Zaprutko-Janicka Aleksandra
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Kaźmierz
(1)
Autor
Sandemo Margit
(94)
Drewnowski Jacek (1974- )
(82)
Zarawska Patrycja
(79)
Roberts Nora
(76)
Głowińska Anita
(72)
Zaprutko-Janicka Aleksandra
(-)
Pokaż więcej ...
Zimnicka Iwona
(69)
Skalska Katarzyna
(66)
Mróz Remigiusz (1987- )
(61)
Krzyżanek Joanna
(51)
Fabianowska Małgorzata
(49)
Pietrzyk Magdalena
(49)
Polak Kamil
(49)
Lingas-Łoniewska Agnieszka (1972- )
(48)
Marciniakówna Anna
(48)
Siewior-Kuś Alina
(47)
Dobrzańska-Gadowska Anna
(45)
Nesme Alexis
(44)
Piotrowska Eliza (1976- )
(43)
Sienkiewicz Henryk (1846-1916)
(43)
Roberts Nora (1950- )
(42)
Szulc Andrzej
(42)
Wilczyńska Karolina (1973- )
(42)
Gralak Anna
(41)
Hesko-Kołodzińska Małgorzata
(41)
Bednarek Justyna (1970- )
(40)
Michalak Katarzyna (1969- )
(40)
Przybyłek Agata
(40)
Steel Danielle (1947- )
(40)
Stelmaszyk Agnieszka (1976- )
(40)
Chmielewska Joanna
(38)
Clark Brenda
(38)
Mazan Maciejka
(38)
Myśliwy Agnieszka
(38)
Widmark Martin (1961- )
(38)
Wiewiurka Zenon
(38)
Kasdepke Grzegorz
(36)
Supeł Barbara
(35)
Chmielewski Henryk Jerzy
(34)
Czornyj Maksymilian (1989- )
(34)
Świętek Edyta (1975- )
(34)
Rusinek Joanna (1979- )
(33)
Witkiewicz Magdalena (1976- )
(33)
Kledzik Emilia
(32)
Polańczyk Danuta
(32)
Polkowski Andrzej
(32)
Ross Tony
(32)
Simon Francesca
(31)
Socha Natasza (1973- )
(31)
Gargaś Gabriela
(30)
Horst Jorn Lier (1970- )
(30)
Koper Sławomir (1963- )
(30)
Skura Artur
(30)
Studniarek-Więch Anna
(30)
Cebo-Foniok Małgorzata
(29)
Krawczyk Agnieszka (1972- )
(29)
Majcher Magdalena (1990- )
(29)
Jax Joanna
(28)
Kroszczyński Stanisław
(28)
Malita Katarzyna
(28)
Mosiewicz Maria
(28)
Musierowicz Małgorzata (1945- )
(28)
Nowak Ewa (1966- )
(28)
Tullet Hervé (1958- )
(28)
Woźna Mirosława
(28)
Bourgeois Paulette
(27)
Kabat Jan
(27)
Makuch Maria
(27)
Palmer Diana (1946- )
(27)
Riordan Rick (1964- )
(27)
Urban Miłosz
(27)
Gawryluk Barbara
(26)
Kasdepke Grzegorz (1972- )
(26)
Mortka Marcin (1976- )
(26)
Olejnik Agnieszka
(26)
Praski Łukasz
(26)
Rogoziński Alek
(26)
Stróżyk Agnieszka
(26)
Sęk Bożena
(26)
Willis Helena (1964- )
(26)
Wyżyński Tomasz
(26)
Child Lee (1954- )
(25)
Fulińska Agnieszka
(25)
Gardner Urszula
(25)
Grabarek Joanna
(25)
Jaszczurowska Maria
(25)
Krzyżanowska Bożena
(25)
Mirek Krystyna
(25)
Skowrońska Emilia
(25)
Stanecka Zofia
(25)
Stopa Marcin
(25)
Szarf Maria
(25)
Kraśko Jan
(24)
Lis Agnieszka
(24)
Urban Anna
(24)
Żeleński (Boy) Tadeusz
(24)
Żeleński Tadeusz (1874-1941)
(24)
Bonda Katarzyna (1977- )
(23)
Ciążyńska Katarzyna
(23)
Dyrek Katarzyna Agnieszka
(23)
Fabisińska Liliana
(23)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Temat
Kobieta
(1)
Okupacja
(1)
Życie codzienne
(1)
Temat: czas
1939-1945
(1)
Gatunek
Przepisy kulinarne
(1)
1 wynik Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Okupacja od kuchni : kobieca sztuka przetrwania / Aleksandra Zaprutko-Janicka. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2015. - 297, [2] s. : il. ; 22 cm.
(Praktyczne Ciekawostki Historyczne.pl)
(Ciekawostki Historyczne)
(Praktyczne Ciekawostki Historyczne.pl)
Autor
Zaprutko-Janicka Aleksandra.
Temat
Okupacja Kobieta Życie codzienne
Gatunek
Przepisy kulinarne
Poruszający obraz świata, w którym żywność szmugluje się w trumnach, zarżniętą świnię przebiera za staruszkę by uniknąć niemieckiej kontroli, a hitlerowska propaganda tłumaczy wychudzenie Polek dbaniem o figurę. W Polsce w czasie okupacji głód był powszechny, lecz budził w Polakach niesamowite pokłady kreatywności. Pustym brzuchom próbowano zaradzić gotując praktycznie z wszystkiego i przełamując wszelkie żywieniowe opory. Generał Bór-Komorowski zjadł kota w śmietanie i nawet o tym nie wiedział.
Aleksandra Zaprutko-Janicka otwiera przed czytelnikiem domowe kuchnie, zaplecza restauracji, zatęchłe spiżarnie, podgląda uliczne targowiska i kryjówki szmuglerów z czasów II wojny światowej. To opowieść o czasach, w których za nielegalne świniobicie można było trafić do Auschwitz, warzywa hodowano w podwórkach kamienic, żołędzie wykorzystywano na kilkanaście sposobów, a zużytymi fusami handlowano na czarnym rynku. To także niezwykła książka kucharska: pełna oryginalnych przepisów i praktycznych porad. Możesz sprawdzić, jak dziś smakują okupacyjne rarytasy! I odkryć wiele zapomnianych potraw. "Okupacja od kuchni" to nie tylko historia walki z głodem - to przede wszystkim historia polskiej zaradności i hartu ducha!
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Kaźmierz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) [lok. Wypożyczalnia] (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej